1 bel avocat tropical mûr à point
2 citrons verts
1 orange
150 g de sucre
1 banane bien mûre
1 petit verre de schrubb
Pour 4 personnes
Commencez par presser les citrons et l’orange.
Faites fondre le sucre dans le jus obtenu.
Pelez les avocats coupez-les en deux retirez les noyaux.
Pelez la banane.
Passez la chair des avocats et la banane au mixeur.
A la purée obtenue ajoutez le jus de citron-orange sucré, et le schrubb.
Faites prendre en sorbetière.
servir glacé avec des rondelles de bananes citronnées.