Ingrédients :
1 avocat tropical
½ oignon ou 3 cives
le jus d’ ½ citron vert
1 morceau de piment fort
Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation 5mn
Pour un bol
Hachez finement l’oignon et le piment, ajoutez le jus de citron et un trait d’huile d’olive, puis l’avocat écrasé à la fourchette, salez bien et poivrez.
Servir avec des tortillas, du pain, ou sur des toasts.
Il y a mille façon d’accomoder le gucamole, avec les épices de votre choix, une tomate mixée, du poivron mixé...