ingrédients :
4 belles bananes dessert encore ferme
2 morceaux de gingembre émincés
1 CS de sirop de gingembre
2 CS de jus d’orange
2 CS de rhum
zestes d’orange
pour 4 personnes
préparation 25 mn
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7)
Dans un plat à gratin, placez les bananes fendues dans le sens de la longueur et arrosez-les de beurre fondu
Saupoudrez les bananes de gingembre rapé, zeste d’oranges, jus d’orange, sirop de gingembre et rhum.
Mettez au four pendant 15 minutes en les arrosant 2 à 3 fois avec une cuillère à soupe.
Servez chaud avec une boule de glace.
évidemment, on peut aussi les faire flamber avec un peu de rhum chauffé...