1 avocat tropical
le jus d’1/2 citron
100g de fromage blanc (ou un pot individuel)
2 cuillères à soupe de sucre de canne en poudre
graines de sésame
pour 4 personnes
10 mn + réfrigération
Passez au mixer la chair de l’avocat avec le jus de citron, le sucre et le fromage blanc afin d’obtenir une crème bien lisse.
Remplissez des petits ramequins, saupoudrez de graines de sésame.
Réfrigérez au moins deux heures.
dégustez bien frais.
On peut éventuellement ajouter un peu de schrubb à la préparation.